Notre viande de bœuf est d’origine Bleu, Blanc, Belge.
Elle correspond au souci de qualité et de naturel auquel Bruno s’engage.
Notre choix se porte uniquement sur les femelles ayant vêlé au moins une fois. Les bêtes sont achetées directement au producteur pour être abattues à l’abattoir communal de la ville d’Ath.
La viande Bleu, Blanc, Belge, a une qualité extraordinaire. La
finesse des fibres entraîne une tendreté de la viande, maigre,
savoureuse et saignante. Les viandes de porc, de veau, d’agneau, de cheval et de volaille sont sélectionnées et achetées par Bruno Degand, avec le plus grand soin.
Découvrez ci-dessous la liste des produits vendus en notre boucherie :